ガレットブルトンヌという焼き菓子を焼きました！

クッキーの分類なのですが、バターを多めに入れるのでサックサクになります！

型に入れて高さのある丸でフォークなどでラインをいれて仕上げるのが定番です！

なかなか生地の扱いが難しいものですがサクサクで美味しいのでまたチャレンジしたいです！

よかったらインスタにレシピ載せてるのでみてください！

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アシスタント　古木